小松菜の昆布茶漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はよく洗って、各家庭の漬物容器のサイズに合わせて長さを切り揃える。専用の漬物容器がなければ丈夫なビニール袋でもできます。

2. 2

   容器、又はビニール袋に１を入れ、塩、昆布茶、輪切りの唐辛子を加えて、さっと全体に混ぜ、漬け込みます。

3. 3

   ビニール袋の場合は空気を入れてカサカサ振ってから、しっかり体重をかけて空気を抜いて口を縛ります。どちらも、浅漬けとして次の日から食べられます。