子供もパクパク！お魚のスティックフライ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白身魚（今回は太刀魚）
- １尾
- 塩こしょう
- 少々
- 片栗粉
- 適宜
作り方
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- 1
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- 魚は３枚におろし、腹骨を削ぎ切りにして、中骨に沿って包丁を入れて骨を取り除く。
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- 2
- 今回は太刀魚だったので、腹骨に平行に切ってスティックにしました。切りやすい様でいいので、細長く切るのがポイントです～！
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- 3
- ②に塩コショウ（あればブラックペッパーも）を振り、片栗粉をまぶして中温～高温の油で揚げて出来上がり！
おいしくなるコツ
シンプルですが、お魚の味がしっかりしておいしいです～！
きっかけ
子供が食べやすいように！
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