糸昆布の炒め煮 レシピ・作り方

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Ｃｈｉｃｏｍａｍａ
ちょっと甘めの味付けで昆布が美味しくいただけます♪
みんながつくった数 4件

材料（4人分）

糸昆布（乾）
40ｇ
にんじん
1/3本
油揚げ
1枚
サラダ油
小さじ2
★だし
300ｃｃ
★砂糖
大さじ1
★しょうゆ
小さじ2
★みりん
大さじ1

作り方

  1. 1
    糸昆布は10分ほど水につけてもどす。
    にんじんは千切り、油揚げは縦半分に切って細切りにする。
  2. 2
    鍋に油を熱し、中火強で①を炒める。
    油が全体に回ったら、★を加えて中火で煮る。
  3. 3
    途中で何度か混ぜながら煮汁がほとんどなくなるまで煮ていく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヘルシー食材の昆布をたっぷりとれる一品☆

公開日：2011/11/07
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関連情報

カテゴリ
昆布
料理名
糸昆布の炒め煮

このレシピを作ったユーザ

Ｃｈｉｃｏｍａｍａ 家呑みLOVE♪ おつまみ＆お弁当作りに奮闘中！ お弁当のおかずは色別で検索できます♪ 黄色・緑色・赤色・白色・茶色　に分けてあります。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/07/14 19:02
ちくわがあったので追加しました^^美味しかったです！
プリン後輩

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