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レシピ詳細
きゅうりの漬物 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
チョッパー217号
ゴマ油で食欲がそそられ、薄味にすれば
塩分を気にすることなく、いくらでも食べられます。
みんながつくった数
1
件
材料(約10人分)
きゅうり
7本
塩こんぶ
15g
塩
小さじ2
ゴマ油
小さじ1
ゴマ
大さじ1
作り方
1
・きゅうりを7ミリ幅ぐらいの食べやすさにカットする
2
・1に塩小さじ2を加え
よくまぶして15分程おく
3
・出てきた水を軽く絞る
4
・塩こんぶとゴマ油を加え
よく混ぜる
5
・ゴマを振りいれ軽く混ぜ合わせれば出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
きゅうりを大量にゲットした時は、これで大量に消費します
公開日:2011/11/04
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関連情報
カテゴリ
塩漬け
料理名
漬物
このレシピを作ったユーザ
チョッパー217号
素材の味を大事にしたいので、あまり手の込んでいない簡単な 作り方になってま~す(*^_^*) ブログの方も良かったら見て下さいね ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
http://plaza.rakuten.co.jp/childdream20/
つくったよレポート(
1
件)
2011/11/23 13:27
昆布の塩味とゴマ油の香ばしい香りで、美味しくってご飯がめちゃすすみました♪ いくらでも、食べてしまいそうです(^u^) ごちそうさま~♡
りょうようみさ
ありがとうございます(*^_^*) これからの時期、新米と一緒に食べれば更に食が進みそうですね♪
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塩分を気にすることなく、いくらでも食べられます。