簡単☆ベーコン入りマッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 ベーコンは5～7ミリ幅に切り、フッ素加工（こびりつかない）のフライパンで油を引かずにカリカリになるまで焼いておく

   

2. 2 じゃがいもはよく洗って、皮付きのまま水気は拭かず、ラップに1個ずつ包む。
   パセリは洗ってみじん切りにしておく

   

3. 3 2をレンジ内で離して置き、500Ｗで4分加熱。串をさして柔らかければＯＫ。固ければ追加加熱する

   

4. 4 じゃがいもが熱いうちに、手では熱いのでキッチンペーパーを使って皮を剥く。マッシャー等で潰し、バターを溶かし混ぜる

   

5. 5 牛乳を、最初は大さじ2加えて混ぜ、お好みの固さになるまで牛乳を足し、次に1のベーコンを和える

   

6. 6 続いて★印を加えて、味を見てよければ完成！（ベーコンに塩分があるので塩は控えめに）