スライサー任せの＊ちゅるちゅる長芋そうめん風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮をむいて食事の直前まで水に漬けておく。（酢水でなくても問題ないです）

2. 2

   水から上げ、さっと水気をふき取って、スライサーの一番細い機能のもので、長さに沿って突く。

3. 3

   多少長芋の水分が出てくるので、めんつゆは薄めずそのまま好きなだけかけ、青のりやきざみ海苔、ワサビなどをあしらっていただきます。