簡単!チキンのハーブ焼き~トマトソース レシピ・作り方
材料(4人分)
- 鶏もも肉
- 2枚
- 塩コショウ
- 少々
- ドライローズマリー
- 10振り
- クレイジーソルト
- 5~6振り
- ◎トマト缶
- 1缶
- ◎コンソメ
- 1個
- ◎塩コショウ
- 少々
- ◎ケチャップ
- 大さじ2
- ◇サラダ油
- 大さじ1
- ◇ニンニク(スライス)
- 2かけ
作り方
-
- 1
- 鶏肉は1口大に切り、塩コショウ・ローズマリー・クレイジーソルトをよく揉みこんでおく。
-
- 2
- 冷たいフライパンに◇を入れてから火をつけ、弱火でじっくり香りを出す。
香りが出たら、にんにくは取り出しておく。
-
- 3
- ②のフライパンに①を皮を下にして入れて、ふたを閉めて、全体が白く色が変わるまで焼く。
しっかり色が変わったら、蓋を取ってひっくり返して焼き目をつける。
火が通ったらお皿に取り出す。
-
- 4
- ③に②のニンニクと、◎を入れ、さっと煮詰めてチキンにかけて出来上がり!
お好みでブラックペッパーをかけどうぞ!
おいしくなるコツ
③でこげないように注意です!もう少し詳しい焼き方は、レシピID:1590001669に書いてあります。
きっかけ
ハーブ焼きが大好きで、シンプルにしました!
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