簡単！悶絶！インドカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油を引いた鍋に★を入れて香りが出るまで炒める。焦がしちゃだめよ。

2. 2

   香りが出たら、玉ねぎを炒める。端っこが少し茶色くなるくらいまで5～６分

3. 3

   鶏肉を入れ、玉ねぎ等とよく馴染ませる。

4. 4

   水1カップ、トマト缶半分くらいを入れて、ふたをして10分位煮る。

5. 5

   ●のスパイスを投入。塩を入れ混ぜる。味を見て微調整。

6. 6

   ココナッツミルク、牛乳を入れてよく馴染ませる。ここで15分位煮込んでも美味しいです。

7. 7

   お好みでパクチーを。辛さが足りない場合はガラムマサラを投入しましょう。