牛肉とほうれん草のケチャップ風味 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
牛肉は食べやすい長さに切って酒と塩コショウをしておく。
ほうれん草は茹でて、5センチ位に切っておく。
卵は塩少々を加えて、溶きほぐしておく。
-
2
フライパンに油を熱し、卵を入れて炒り卵を作り、いったん取り出す。
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3
油を足し、牛肉を炒める。
ほうれん草を加え、オイスターソースとケチャップで味付けし、胡椒で味を整える。
2の卵を戻し入れ、軽く混ぜたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 炒め物
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