市販のめんつゆにひと手間！椎茸香るつけつゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸は水（１００ｃｃ）につけて戻し、いしづきを取っておく。

2. 2

   鍋に１の干し椎茸＋水とめんつゆ、醤油を加えて煮立たせる。

3. 3

   つゆを器に取り、小口切りにした小ねぎ、椎茸を浮かべる（我が家では麺を食べながら一緒に椎茸も食べます）。