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子供もごくごく!濃厚小松菜だけのポタージュ レシピ・作り方

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こぐま母
簡単で栄養たっぷりですよ!普段はあまり食べない子供もゴクゴクでした~!

材料(3~4人分)

小松菜
1束
強力粉
大さじ2~3
牛乳
500cc
コンソメ
2個
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作り方

  1. 1
    小松菜は熱湯でサッと茹で、水気を軽く絞って、強力粉と一緒にミキサーかフードプロセッサーで攪拌する。ペースト状になるまで。
  2. 2
    ①と牛乳、コンソメを鍋に入れ火にかけ、とろみがついたら出来上がり!

おいしくなるコツ

②で焦げないよう、なべ底からヘラなどでよくかき混ぜてください。 子供が食べやすいように味を濃くしてあります。味が濃過ぎる場合は、牛乳を足してくださいね。

きっかけ

小松菜はポタージュにするのがおすすめです!と、スーパーの小松菜売り場に書いてあったので作ってみました!癖も無くておいしいです~!

公開日:2011/04/18

関連情報

カテゴリ
小松菜
料理名
スープ

このレシピを作ったユーザ

こぐま母 料理が上手くなりたい2児の母です。 簡単で節約が出来るような料理を作っていきたいと思っています♪ よろしくお願いしま~す!

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