10分で！簡単辛～いうま～いにら卵ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麺に下湯茹でが必要な場合は、予め茹でておく。

2. 2

   水６００㏄を沸かし、麺と◎をいれ再沸騰させる。
   大さじ１の水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける。

3. 3

   沸騰した所に卵を回しいれ、30秒位待つ。
   鍋の周りからふわふわしてきたら大きくかき混ぜる。ふわっとした卵になります。

4. 4

   ５㎝くらいに切ったにらを入れ、サッと火が通ったら出来上がり。ラー油をかけてどうぞ。