お肉は豚でも鶏でもどちらでもokです。今回はつみれで作りました。 野菜の水分を考えて濃い目の味付けにしてありますが、薄いようなら塩や味覇を少し足してください。
寒い日に鍋焼きうどんにしようとしたらうどんが無い、、、安い時に大量に買っておく焼きそば麺を入れて出汁も中華味にしてみたら、あらおいしい♪野菜も沢山食べられますよ~。
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焼きそば麺は割りと伸びにくいです。