あったかおでん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉子は茹でて殻をむきます。大根は3cm幅の輪切り、こんにゃくは三角に切ります。里芋は皮をむきます。

2. 2

   大根とこんにゃく、里芋を下茹でします。

3. 3

   圧力鍋におでんの素と水を入れ、２の大根、こんにゃく、里芋と茹で卵を入れ火にかけます。

4. 4

   煮立ったたら弱火にし15分煮ます。火を止めそのまま一晩おきます。

5. 5

   ４におでんの具を入れ火にかけ今度は圧力をかけずに約３０分煮ます。最後にはんぺんと豆腐を入れもう1度煮立ったら完成です。