ランチに♪チーズでコク旨！カレー風味のポテサラ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
アメリカ産さけるチーズ、
サプートを使用しました。
個包装になっているので、大容量でも、いつもの料理に加え易く使いやすいです。
今回は、ざく切りしておきます。
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2
じゃがいもの皮を剥ぎ、イチョウ切りにし、耐熱皿にならべる。
●をふり、ラップをしてレンジ加熱する。(600w6分、そのまま蒸らし5分)
熱いうちに、チーズを加え混ぜる。 - 3 フライパンにサラダ油を入れ、刻んだウインナーと冷凍コーンを炒める。
- 4 玉ねぎは、みじん切りにし水に晒し、水気をよく絞っておく。
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5
ボウルに、蒸し上がったじゃがいもを入れ、荒くつぶす。
カレー粉、ウインナー、コーン、玉ねぎ、ブロッコリー、茹で卵を加え、ざっくり混ぜる。 -
6
粗熱が取れたら、マヨネーズを加え、塩こしょうで、味を整える。
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7
食パンに挟んで、サンドイッチにしても良し！
関連情報
ほっこり⭐︎小町
ご訪問、ありがとうございます♪
保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。
最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。
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チーズが苦手な家族もカレー味で、
食べ易いと好評♪
サンドイッチにしても良いです！