フライパンで！豆腐とキムチでズボラもんじゃ焼き レシピ・作り方
材料（1〜3人分）
作り方
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1
絹ごし豆腐は水を切り、スプーンでなめらかになるまで潰す。
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2
キムチ、醤油大さじ1を加えてよく混ぜる。
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3
フライパンにごま油大さじ1を引いて、弱中火で熱し、豆腐を流し込む。
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4
溶き卵を回しかけて、シュレッドチーズをかけて、蓋をして、約4分蒸し焼きにする。
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5
フライ返しで上下を返す。（形は崩れてもOK、好きな形に生地を整えて）約3分加熱して、火を止める。お好み焼きソース、マヨネーズをかけて、スプーンですくって食べる。
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ブログ始めた、見てほしい→ https://my.plaza.rakuten.co.jp もっと電気圧力鍋を活用したい。オーブン、スパイス、ハーブ。発酵。ズボラの民。お酢が好き。タバスコの味が好き。キャンペーンに応募し忘れてあーッてなりがち。初投稿したレシピがコンテスト入賞してしまって以来、戸惑いながら利用しています。
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