お好みで塩ひとつまみを加えてもOK。なるべく濃厚なトマトジュースを使うのがおすすめ。電子レンジで温めても◎ 無調整豆乳のほうが大豆の栄養価高め、糖分控えめですが、ちょっと飲みにくいイメージ。アーモンドミルクで代替しても◎
「デルモンテ リコピンリッチ」が濃厚すぎて、夏場は少々飲みにくくて。豆乳を足したら甘みが増してトマトクリームのように美味しかったので、レシピ化。
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