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焦がしキャベツのコンソメ煮 レシピ・作り方

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◎もちえ◎
ほんのり焦がして甘みを引き出したキャベツをコンソメキューブで煮るだけの簡単レシピです◎
みんながつくった数 1

材料(2人分)

キャベツ
1/2玉
ベーコン
4枚
コンソメキューブ
1個
ブラックペッパー
お好みで
400cc
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作り方

  1. 1
    キャベツは芯を切って1/2にカット。
    ベーコンは食べやすい大きさにカットする。
  2. 2
    小鍋にキャベツを入れて蓋をして、中火で5分程蒸し焼きにする。
  3. 3
    5分後、ベーコン、コンソメキューブ、水を入れて更に5分煮込む。
  4. 4
    お皿に盛ってブラックペッパーをふったら完成です◎

おいしくなるコツ

キャベツに焦げ目を付けることで甘みがぐっと引き出せます◎

きっかけ

美味しそうなキャベツが手に入ったので 出来るだけシンプルに仕上げてみました◎

公開日:2023/06/17

関連情報

カテゴリ
キャベツベーコンコンソメスープホットサラダ・温野菜

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