神!パラパラ!仮面ライダーW炒飯! レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 米 2合
- 刻みネギ 大さじ4(2回分)
- ベーコン 50g
- さばフレーク 大さじ4
- ごま油(米を炊くとき用) 小さじ1
- ごま油(炒めるとき用) 大さじ2(2回分)
- たまご 2個(2回分)
- 紅ショウガ 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2(2回分)
作り方
-
1
米は標準より水を少し少なめにし、ごま油を入れて炊く。炊いた後はボウルに移して水分を飛ばす。
-
2
まずはさばフレーク炒飯をつくる。
-
3
ごはんが温かいうちに溶いた卵を入れて混ぜる。
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4
フライパンを熱しごま油を入れ、3を入れて炒める。さばフレークも投入しさらに炒める。
-
5
刻みネギ、紅ショウガを入れて炒め、火を止めてしょうゆを回りから流し入れて余熱で炒めたら完成。
- 6 同じ要領でさばフレークをベーコンに変えて作る。ベーコンのほうには紅ショウガはいれない。
きっかけ
冬休みに入り次男のお昼ご飯を用意しなければならなくて・・・。
おいしくなるコツ
お米にごま油を入れて炊くことで米粒が油でコーティングされてパラパラに仕上がります。
- レシピID:1580050186
- 公開日:2022/12/27
関連情報
- カテゴリ
- アレンジチャーハン昼食の献立(昼ごはん)
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