お好きなジャムと!ヨーグルトジンジャードリンク レシピ・作り方

お好きなジャムと!ヨーグルトジンジャードリンク
  • 5分以内
  • 100円以下
クロルデン2050
クロルデン2050
ラッシー風。激辛カレーの食後には乳製品で胃をコーティングすると良いそうで。気になる豆乳のクセはレモン汁とジンジャーパウダー(生姜スパイス)を加えればさっぱり。

材料(1人分)

  • ヨーグルト 100ml
  • 豆乳 50ml
  • レモン汁 小さじ1
  • お好きなジャム 大さじ1
  • ジンジャーパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1 グラスにヨーグルト100mlを入れ、豆乳50mlを注ぎ、レモン汁小さじ1を加えて、スプーンなどでよく混ぜる。
  2. 2 お好きなジャムを大さじ1加えて、よく混ぜる。ジンジャーパウダー小さじ1程度を振って完成。
  3. 3 【味見ポイント】砂糖や蜂蜜の代わりにジャムを使うレシピ。ここではミックスベリージャムを使用。ジンジャーと相性の良い柑橘系ジャムがおすすめ。りんごジャムとも相性よさそう。

きっかけ

ラッシーを作りたかったのですが、牛乳がなくて。豆乳だとクセが気になったので、ジンジャーパウダーを足しました。

おいしくなるコツ

ジャムは柑橘系かベリー系がおすすめ。レモン汁で酸味をプラス。この量なら分離しません。

  • レシピID:1580050184
  • 公開日:2022/12/25
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カテゴリ
ヨーグルトドリンクレモンスパイス&ハーブ豆乳ヨーグルト
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