レンジで！まるごとナスのつくね蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを横半分に切る。
   水気を拭き、断面に片栗粉をふる。

2. 2

   ○をよく混ぜ、つくね種を作る。

3. 3

   ナスの断面につくね種の半量をのせ、その上にナスを置き、つくね種をナスで挟む。

4. 4

   耐熱皿に３を並べ、ふんわりラップをして、レンジ加熱する。（600w6〜8分）途中、ひっくり返す。

5. 5

   器に盛り、熱いうちにバター、ポン酢をかける。