ふわふわ長芋の卵焼き レシピ・作り方

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ほっこり⭐︎小町
長芋で、ふわふわの具たっぷり卵焼き

材料(1人分)

○長芋(ねばりっこ)
3センチ
○湯
50cc
○昆布茶
小さじ1/2
1個
●ちくわ
1本
●白ネギ
10センチ
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1
    ●を刻んでおく。
    長芋は、おろしておく。
  2. 2
    ボウルに○を入れ、空気を入れるようによく混ぜる。卵を加えよく混ぜる。
  3. 3
    2のボウルので中に、●を加え混ぜる。
  4. 4
    フライパンにサラダ油をひき、温めたら、3を丸く流し入れる。
    蓋をして弱火で、片面4分、裏返して4分、焼く。

きっかけ

ねばりっこが、あったので

公開日:2021/12/18

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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き長芋

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ほっこり⭐︎小町 ご訪問、ありがとうございます♪ 保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。 最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。

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