ピリ辛☆簡単☆豆板醤でキュウリのササッと漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり 2本
- 塩 30g
- 〇砂糖 小さじ1
- 〇酢 大さじ1
- 〇醤油 大さじ1
- 〇豆板醤 小さじ1~2
- 〇ごま油 大さじ1
- 〇白ごま 好きなだけ
作り方
-
1
きゅうりはヘタを切り、塩で揉み込む。
少ししんなりしたら、水流で洗い水気取る。 - 2 きゅうりを菜箸2本で挟むように置き、斜め切りで薄めに切れ目を入れてゆく。切れたら、菜箸を外し、きゅうりを3cm位に切る。
- 3 〇を袋に入れて振り混ぜる。中にきゅうりを入れて30分程漬けたら完成☆
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