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やわらか⭐ちくわと枝豆の鶏つくね⭐ レシピ・作り方

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ほっこり⭐︎小町
ちくわのおかげで、旨味と弾力アップ！
5〜6ンチ大のつくねが8個できます。
お弁当にいかがですか？

材料（2〜3人分）

●ちくわ
2本
●玉ねぎ
50g
●にんじん
50g
○鶏ひき肉
200g
○茹で枝豆
50g
○マヨネーズ
大さじ1
○中華味
小さじ1
○塩こしょう
小さじ1/4
サラダ油
小さじ1
ゆずこしょう
少々
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作り方

  1. 1
    細かく刻んだ●、○をボウルに入れ、良く混ぜ、8等分にし、丸く成型する。
  2. 2
    サラダ油を引いたフライパンに1を並べ、弱火で、両面蒸し焼きする。
  3. 3
    皿に盛り、お好みで、ゆずこしょうををつけて召し上がってください。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

枝豆があったので、つくねに入れてみた

公開日：2021/07/08
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関連情報

カテゴリ
つくねちくわ枝豆鶏ひき肉

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ほっこり⭐︎小町 ご訪問、ありがとうございます♪ 保存食や発酵食など、季節の手仕事を楽しんでいる田舎のお母さんです。 最近は、子供達にも簡単にできるようなレシピを投稿しています。宜しくお願い致します。

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