人参の葉de卵焼き～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参の葉は柔らかい部分だけ使います。

2. 2

   人参は薄くスライスし、極細に千切りに。

3. 3

   2～3㎜に刻んだ葉に千切り人参を食え和得ます。

4. 4

   人参・人参の葉にシーチキンを加える。

5. 5

   フライパンでオリーブオイルを加熱し材料を炒め、●の調味料を加えて味付け。

6. 6

   炒めた材料の粗熱を取り、溶き卵と混ぜ合わせて軽く塩コショウを振る。

7. 7

   とろけるチーズと小麦粉を加え。

8. 8

   シッカリと混ぜ合わせる。

9. 9

   フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で加熱。具を均等流し込む。

10. 10

    火力を弱にしてふんわりとアルミホイルで蓋をして3～4分蒸し焼きにする。

11. 11

    焦げない様にフライ返しで下の部分の焼き具合を確認。上の部分が多少固まったらひっくり返し、蓋をせずに2分程焼き上げる。

12. 12

    焼き上がった卵焼きを一口大に切り分けて完成。