サーモンと長芋(ねばりっこ)のサラダ❤️ レシピ・作り方
材料(3人分)
- サーモン刺身(エンペラーサーモン)
- 200g
- 長芋
- 10センチ
- ○ポン酢(市販)
- 大さじ3
- ○砂糖
- ひとつまみ
- ○ゆずこしょう
- 小さじ1/4
- 刻みネギ
- ふたつまみ
作り方
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- 1
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- サーモンは、一口大にそぎ切りする。
(半解凍状態の方が切りやすい)
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- 2
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- 長芋は皮を剥ぐ。
半分は、角切り
半分は、すりおろしておく。
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- 3
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- すりおろした長芋は、○と混ぜておく。
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- 4
- 皿に、サーモン、長芋の角切り、ネギを盛りつける。
3のポン酢ダレをかけて召し上がってください。
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- 5
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- 今回は、白糠町ふるさと納税返礼品のエンペラーサーモンを使用しています。
エンペラーサーモンは小分けにしてあり使いやすいです。