バター香る⭐鮭の味噌バターホイル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鮭
- 2切れ
- 酒
- 大さじ1
- ◇生鮭の場合、塩
- 少々
- ○味噌、みりん
- 各大さじ1強
- ○砂糖
- 小さじ1/2
- ○和風顆粒だし
- ひとつまみ
- バター
- 20g
- チーズ
- 20g
- 野菜(キャベツ、きのこなど
- ホイルに入る量
作り方
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- 1
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- 鮭は、酒に1〜2分ほどつけておく。
-
- 2
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- その間、野菜は、食べやすい大きさに切る。
-
- 3
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- ○は、混ぜておく。
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- 4
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- ホイルに野菜を置き、最後に水気を拭いた鮭をのせる。
3のタレ、チーズ、バターをのせて、ホイルで、しっかり包む。
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- 5
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- 4をオーブントースターで、12分ほど焼く。
おいしくなるコツ
塩鮭の場合は、酒につけておく。
生鮭の場合は、酒につけてから軽く塩をします。
オーブントースターの機種により加熱時間がかわります
様子を見て加減してください。
きっかけ
覚え書きとして
バターの香りがたまりません！