麻婆豆腐⭐水ぽっくならないコツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ、火にかけ、沸いたら、塩を入れる。
   
   フライパンに麻婆豆腐の素をパッケージ通りに煮ておく。

2. 2

   豆腐をサイコロに切り、塩水に入れて茹でる。
   再沸騰して、豆腐が浮いてきたら、ザルにとり、水を切る。

3. 3

   麻婆ソースのフライパンの中に豆腐を入れて、ざっくり混ぜる。
   
   いったん火を止め、とろみを入れ混ぜ、再沸騰し、とろみがついたら完成です。