材料（1人分）
- 切り餅
- 1個
- 〇すし酢
- 小さじ1/2
- 〇塩
- ひとつまみ
- 〇レモン汁
- 少々
- オリーブオイル
- 小さじ1
- スライスチーズ
- 1/2枚
- ケール
- 1枚
作り方
-
- 1
- 切り餅はトースターで焼く。
※時間は機種により調整してください。
1100wでは5分でした。
-
- 2
- 少し深さのある皿に〇を混ぜ、オリーブオイルを少量ずつ加えながらよく混ぜる。
-
- 3
-
- 2の皿に1を入れ絡ませ、チーズを乗せてケールに巻く。
おいしくなるコツ
お餅が焦げないように注意です。
きっかけ
新しい餅の食べ方に挑戦したくて作りました。
家主にわさび菜の購入を頼んだら 無かったからとケールを買ってきました。レタスやサラダ菜でも美味しいと思います。
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