絶品！和風ボンゴレロッソ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切り、トマトは角切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、玉ねぎを炒める。
   トマトも加え、潰しながら炒める。
   アサリ、酒を加えたら蓋をして蒸し焼きにする。
   貝が開いたら取り出す。

3. 3

   鍋に湯を沸かし、パスタを茹で始める。

4. 4

   ②に☆を加え、馴染ませておく。

5. 5

   パスタが茹で上がったら、④に加え、軽く合わせ、醤油で味を整える。
   貝を戻して、合わせたら完成！