ガーするカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参・玉ねぎ・じゃがいもはブレンダーでみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、1口大に切った鶏もも肉の皮目を下にして焼く。
   
   両面に焼き色を付けたら1を加えて炒め、玉ねぎが透き通ったら蓋をして弱火で15分程蒸し焼きにする。

3. 3

   2に水を入れ、沸騰したらアクをすくう。

4. 4

   3にカレールウを割入れ10分程煮込む。