作り方
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- 1
- かぶの茎・パセリは細かく切る。
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- 2
- 鍋に水を沸かし、1・冷凍うどん・鰹粉を入れる。
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- 3
- 再沸騰後、豆乳を加え沸騰させないように弱火で温める。
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- 4
- 3に味噌を溶かし入れる。
※器に、鍋で温めた豆乳をレードル1杯分移し、味噌を溶かしてから入れると良いです
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- 5
- 器に4を盛り付け、キムチを乗せる。
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- 6
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- コチュジャンを添えても美味しいです♪
おいしくなるコツ
豆乳は沸騰させないように気をつけます。
きっかけ
いつも上手く利用できない かぶの茎( ･᷄ὢ･᷅ )
そして冷凍庫に眠った大量のパセリ……
今日は上手く食べられました٩(*´∀`*)۶
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