シャトルシェフで♪簡単黒豆の煮物☆ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 黒豆 150g
- 砂糖 50g
- 重曹 小さじ1
- 塩 小さじ1
- 水 3カップ
作り方
- 1 鍋に水、黒豆、重曹を加え、一晩漬けておく。
-
2
砂糖も加えて弱火で煮ていく。
沸騰して10分程度でシャトルシェフの保温鍋に移す。 -
3
数時間後、また火にかけ、沸騰数分したら、味を見て塩を加える。
保温鍋に移し、数時間経てば完成!
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二回の火入れで調理時間は短くできます(^-^)