野菜ジュースで絶品♪ミネストローネ☆ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
キャベツ、玉ねぎ、人参は角切りにする。
ソーセージは輪切りにする。
にんにくは薄切りにする。 - 2 鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めたら、玉ねぎ、人参、キャベツ、ソーセージを軽く炒める。
- 3 水、野菜ジュース、コンソメ、角切りにしたトマトを加え煮込む。
- 4 塩で味を整えて完成。
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野菜ジュースを入れると甘めでお子様もバクバク食べてくれます(*^^*)