豚ロース＆ピーマン炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ロース肉(生姜焼き用) 370g
- ピーマン 3個
- ★生姜チューブ 5cm
- ★醤油 大さじ1と1/2
- ★オリゴ糖 小さじ1
- ★酒 小さじ1
- 米油 小さじ2
作り方
- 1 豚ロース肉・ピーマンは1cm幅に切る。
- 2 フライパンに米油を熱し、弱めの中火で豚ロース肉を焼く。
- 3 2の両面に焼き色が付いたらピーマンを加え、火を強くして5分程炒める。
- 4 3に★を混ぜたものを回し入れ、フライパンを揺すりながらよく絡める。
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