チキンカレー・かぼちゃトッピング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは5mm幅に切る。

2. 2

   ★は、粗みじん切りにする。

3. 3

   ビニール袋に〇を入れ、よく揉み込む。

4. 4

   マルチパンに油を熱し、3を焼く。
   両面に焼き色が付いたら、★を加え更に5分程炒める。

5. 5

   4に水を入れ、蓋をして15分程煮込む。

6. 6

   その間に、かぼちゃを揚げ焼きにする。
   
   ※フライパンにかぼちゃが隠れるくらいの油(分量外)を敷き、両面で5分程。

7. 7

   5にカレールウを入れ、更に10分程火にかける。
   ルウをよく溶かす。

8. 8

   皿にご飯・カレーを盛り、6をトッピングして完成。