甘辛絶品！冷やし茄子そうめん☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げ、茄子はお好みの大きさに切る。

2. 2

   鍋にごま油をひき、茄子を焼く。
   軽く焼き色がついたら、☆を加え、沸騰したら油揚げを加える。
   なすが柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。

4. 4

   そうめんを茹でて、冷水でしめる。

5. 5

   器に③、④を盛り付けて完成。