豆腐とツナ＆オカカでお好み焼き～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器にキッチンペーパーを敷き、600wのレンジで1分加熱して水気を切る。

2. 2

   キッチンペーパーはレンジ使用可能なフェルトタイプを使用しております。商品に『レンジ使用不可』の記載がある商品があるので注意が必要です。

3. 3

   ツナ缶・鰹節・小ネギ・中華だし・塩・片栗粉を加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   豆腐種の堅さによってパン粉を追加し、4等分する。

5. 5

   フライパンに油を敷き、中火で焼く。片面に焼き色が付いたらひっくり返す。

6. 6

   最初は中火で焼き。焼き色が付いたら蓋をして、更に弱火で2～3分焼く。

7. 7

   軽く塩味が付いているので、ソース等お好みの味で食べる。今回は青紫蘇の醤油漬け千切りを添えています。