アスパラベーコン炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯に鰹粉を混ぜる。

2. 2

   ねぎ・ベーコンは食べやすい大きさに切る。
   アスパラは根元の皮をピーラーで剥き、3cm幅に切る。
   ブロッコリーは小房に分ける。

3. 3

   鍋に水(分量外)を沸騰させ、塩少々(分量外)を入れ、アスパラ・ブロッコリーを3分程茹でる。
   ザルにあけて水気を良くきる。

4. 4

   フライパンにバターを熱し、ベーコン・ねぎを炒める。そこに手順1を加え、良く混ぜながら炒める。

5. 5

   4に3を入れ、フライパンを揺すりながら炒める。

6. 6

   フライパンの淵から醤油を回し入れ、混ぜながら炒め、塩で味を整えて完成！