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簡単もう一品*夏野菜の洋風浅漬け レシピ・作り方
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約10分
300円前後
*okasuzu*
カラフルで見た目も味も涼しい洋風浅漬けです♪
材料(4人分)
なす
1/2本
ズッキーニ
1/2本
パプリカ
1/2個
きゅうり
1/2本
トマト
1/2個
オリーブ油
大さじ1
塩
小さじ1/2
レモン汁
小さじ1
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作り方
1
野菜を全て小さめの乱切りにする。
2
ポリ袋にトマト以外の材料を全て入れて軽く揉み、冷蔵庫で10分置く。
3
お皿に2を盛り、トマトを飾れば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫の余り野菜の消化のために作りました。
公開日:2020/07/01
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*okasuzu*
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