美味しい！小鯖の唐揚げ☆ レシピ・作り方

Name: 美味しい！小鯖の唐揚げ☆
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 小鯖 30匹程度; 醤油 大さじ1; みりん 小さじ1; 片栗粉 大さじ3～; 小麦粉 大さじ1～

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約10分
100円以下

na-maママ

釣ってきた小鯖を唐揚げに♪
素材の味を生かすため、薄味です☆

もちろん違うお魚でも♪

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

小鯖: 30匹程度

醤油: 大さじ1

みりん: 小さじ1

片栗粉: 大さじ3～

小麦粉: 大さじ1～

作り方

1

小鯖は内臓をとる。
ポリ袋に小鯖と調味料いれ、少しおいておく。
2

揚げ油を160度に熱し、片栗粉、小麦粉を混ぜたものに①をまぶし揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

弱火でじっくり揚げることで骨まで食べれます☆

きっかけ

主人が小鯖を釣ってきたので、唐揚げにしました！

公開日：2020/06/01

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このレシピを作ったユーザ

na-maママ管理栄養士☆ 今は3歳と0歳のママです❤️ 栄養バランスを考えながら、節約料理作ってます☆ でも面倒くさいのは嫌いなので、出来るだけ簡単に♪笑家族が笑顔になってくれるお料理これからも頑張ります☺️！

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