圧力鍋で簡単✨トロトロ豚大根 レシピ・作り方

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みどり119
圧力鍋で、具材にしっかり味が染み込んで美味しい!✨
うちの冬の定番おかずです(*^^*)✨
みんながつくった数 1

材料(3人分)

しゃぶしゃぶ用豚肉
400g
大根
3/1本
白ネギ
1本
【A】水
600cc
【A】醤油
大1
【A】料理酒
大1
【A】だしの素
小2
【A】砂糖
小1
【A】ニンニクチューブ
約3センチ
【A】しょうがチューブ
約3センチ
塩、胡椒
適量

作り方

  1. 1
    大根、白ネギを食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2
    豚肉に塩、胡椒で下味をつける。
    バターをひいたフライパンで、豚肉をしっかり焼く。
  3. 3
    豚肉を焼いている間に、圧力鍋に【A】を入れ煮立たせ、ネギ、大根を入れる。
  4. 4
    豚肉が焼けたら鍋に入れ、蓋を閉める。
    圧がかかって2、3分経ったら火を消し、1時間程放置して完成です(*^^*)✨

おいしくなるコツ

豚肉を煮込む前にしっかりと焼いておくと、出来上がった時に豚肉がとっても柔らかく仕上がります(*^^*)✨

きっかけ

体が温まるおかずを食べたくて、冷蔵庫に有ったものを圧力鍋で煮込んでみました\(^-^)/✨

公開日:2020/01/11

関連情報

カテゴリ
その他の鍋簡単豚肉料理大根煮豚
料理名
豚肉と大根のトロトロ煮込み

このレシピを作ったユーザ

みどり119 初めまして✨ 2歳と4歳の男児の母です✨ とにかく料理にかける時間を少なくしたい! けど、家族に喜んでもらいたい! そんなズボラな私の、ぱぱっと作れて愛情溢れるおかんの料理を紹介したいと思います!✨ どうぞよろしくお願いいたします✨

つくったよレポート( 1 件)

2020/01/27 22:18
おいしくできました。
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