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蛤と茗荷のおすまし レシピ・作り方

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yzyz228
ハマグリの出汁と茗荷の風味が美味しいです

材料（2人分）

ハマグリ
4個
茗荷
1個
水
400ml
出汁
40ml
しいたけ茶
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ハマグリはしっかりと砂抜きしておく
  2. 2
    鍋に湯を沸かして、ハマグリを入れる
  3. 3
    ハマグリの口が開いたら、出汁としいたけ茶、茗荷の千切りを加える
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

香りを重視で作りました

公開日：2019/09/02
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カテゴリ
はまぐりお吸い物みょうが

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