簡単！濃い味牛すじポン酢煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛すじと玉ねぎを一口サイズにカットします。

2. 2

   鍋に水を沸騰させ牛すじを5分ほど茹でてざるにとり水洗いしてアクをとります。

3. 3

   新たに鍋に水300CCポン酢100CCを入れ水洗いした牛すじ、玉ねぎ、砂糖、ごま油を入れ弱火で1時間ほど煮込みます。

4. 4

   うどんを入れ更に5分程煮込みます。その間にブロッコリースプラウトを一口サイズにカットします。

5. 5

   出来上がった牛すじうどんをどんぶりに盛りつけブロッコリースプラウトを載せ一味をかけたら出来上がり！