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手軽に自分で味付け♪モズク（さしす味）レシピ・作り方

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生姜とさしすの梅がサッパリ爽やかに香るモズクです。

材料（3人分）

モズク（塩抜き済）: 150g

※さしす、酢、薄口醤油: 各大1.5

生姜: 1㎝大

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作り方

1

モズクは洗い、ザルに上げよく水を切る。
※を合わせよく混ぜる。
器にモズクを盛り、千切りにした生姜をのせ、上から合わせた※をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さしす梅の漬け汁、『さしす』を調味料として使いたかったから。

公開日：2019/04/16

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関連情報

カテゴリ: もずく

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keboo34 地味に普段のおかずをupしていきたいと思います。目標は私がもし倒れても、ひとりで旦那が作れるレシピ。＊クックパットに掲載しているものもあります。

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