れんこんとサーモンのバター醤油ステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- れんこん
- 250g
- サーモン
- 2切れ
- 酒
- 大さじ1
- バター
- １０ｇ
- 醤油
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- れんこんの皮をむいて4〜6等分にカットする。
圧力鍋でれんこんを柔らかくする。
サーモンは塩コショウをして10分ほどおき、水気をふいておく。3等分くらいにカットする。
-
- 2
- フライパンでサーモンを両面焼く。そこにれんこんを加えて軽く炒め酒、バター、醤油を全体にからめる。
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