鶏つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギはみじん切りにする。
   大葉ひ細かくカットする。

2. 2

   ボウルに挽肉、卵、長ネギを加えて混ぜる。
   ☆を加えてさらに混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を熱し、生地を食べやすいサイズにまとめて中火で焼く。
   焼き色がついたら裏返して、弱火にして蓋をして五分ほど焼く。

4. 4

   火が通ったらお皿に盛り、ポン酢をかけて大葉を飾る。