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大きさ5倍!美味しさ5倍!巨大餃子 レシピ・作り方

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渡りねぎ
皮から作る、巨大餃子です
ニラと肉のジューシーなアンヌが病みつきです

材料(1人分)

小麦粉
大さじ2
小さじ1
ニラ
3本
合挽き肉
50g
少々
生姜
少々
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作り方

  1. 1
    小麦粉湯を混ぜてこねる
    耳たぶくらいの柔らかさになるようにその都度粉の量を調節する
  2. 2
    ニラを細かく刻み、生姜はすりおろす
  3. 3
    1以外の材料を全て一緒にこねる
  4. 4
    1を1mmの厚さの円にする
  5. 5
    4に3の餡を入れて口を閉じる
  6. 6
    油を引いたフライパンに5と大さじ2の水を入れ中火で蓋をして焼く
  7. 7
    チリチリ音がしたら蓋を外し、焼き色がつくまで焼いたら完成

おいしくなるコツ

焦がさないように注意してください

きっかけ

朝ごはんに

公開日:2018/07/28

関連情報

カテゴリ
焼き餃子揚げ餃子その他の餃子蒸し餃子水餃子

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