作り方
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- 1
- ブロッコリーを小分けに切り、マカロニと一緒に沸騰したお湯で茹でる。マカロニが茹で上がる2.3分前にブロッコリーを入れて茹で、茹で上がったら湯切りしておく。
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- 2
- 1をしてる間に卵を固茹でに茹でておく。
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- 3
- ハムは短冊切りにしておく。
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- 4
- 2が茹で上がったら殻を剥き、フォークの背などで潰す。
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- 5
- 1の粗熱が取れたら、3と4を混ぜ、マヨネーズとシーチキンを絡め、塩コショウで味を整え、出来上がり。
おいしくなるコツ
新玉ねぎをスライスして入れても美味しいです。
きっかけ
ブロッコリーが少しだけ余っていたので、それを利用してみました。
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