冬にはこれ！大きな具で簡単ポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きな鍋に水2200㍉を入れ火にかけます。じゃがいもは軽く洗って芽を取り皮付きのまま半分に切ります。さつまいもも洗って皮付きで一口大に切ります。野菜は切ったものから鍋に入れます。

2. 2

   人参は皮を剥き芋類より少し小さめの乱切りにし、エリンギも人参と同じくらいの大きさに乱切りします。玉ねぎは皮を剥き横半分に切ります。野菜をどんどん鍋に入れ、沸騰したらアクをとります。

3. 3

   中火で蓋をして10分～15分待ちます。野菜に火が通ったら中火のままウインナーを入れ☆で味付けします。火を止め5分経ったらお皿に盛り1㌢幅に切ったカイワレをトッピングして完成です！